在香港的日料餐厅正在寻求日本以外的海产品替代来源

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来自SeafoodMedia 7月28日消息，随着东京计划将处理过的放射性废水排入大海，在香港经营日本料理的餐厅经营者Sam Lam正忙着寻找可能很快被禁止进入香港的日本海鲜的替代品。

香港政府上周三(7月19日)表示，如果受损的福岛核电站废水排放到太平洋，香港将立即禁止从日本10个县进口水产品。

Sam Lam的团队正在积极寻找新的海鲜来源以应对即将可能实施的进口禁令，但他预计，如果日本和香港政府继续推进他们各自的计划，餐厅收入会从预估的削减10%提高至20%。

在香港的日本料理店和海产品供应商中，Sam Lam不是唯一一个因潜在禁令而面临业务下滑者，他们担心排放可能会导致公众对海产品安全的信心普遍下降。

日本海产品出口数据显示，香港是日本海产品仅次于中国大陆的第二大出口市场，去年对香港的出口额755亿日元(约合5.46亿美元)。

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